Campionessa padovana di pizza a Las Vegas

Campionessa padovana di pizza a Las Vegas

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PIzzaExpo1Un grande successo internazionale per la gastronomia made in Italy. Floriana Pastore, padovana di Vigonza, ha vinto il titolo mondiale di pizza al “Pizza Expo 2015”, la grande manifestazione che si è tenuta a Las Vegas dal 23 al 26 marzo scorso. In questa specialità non è messa in discussione la superiorità italiana, ma è addirittura la provincia padovana a potersi vantare di avere la più grande artista nella preparazione della pizza di tutto il mondo. Non è solo l’unico concorrente di nazionalità italiana ad aver vinto nella storia della gara, ma è anche l’unica donna in assoluto ad essersi aggiudicata il premio. In palio c’erano 2.500 dollari e il privilegio di poter essere giudice alle prossime competizioni. Ai quattro finalisti con cui Floriana ha dovuto cimentarsi era stato chiesto di preparare la miglior pizza possibile avendo a disposizione due diversi tipi di funghi, mais, pancetta e olio tartufato. La campionessa è poi tornata a Dubai dove lavora come consulente e corporate chef alla Emirates Snack Foods.

Marco MattiazzoPizzaExpo2

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