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Il ristorante V.I.T.E. di Villorba inserito nella Guida Michelin online

Lo chef Simone Selva: “Questo luogo è una fonte d’ispirazione che mi permette di esprimermi con ingredienti e illusioni. Vite è un’esperienza sinestetica”.   Da oggi...

Premio “Adamo Digiuno” a Tangari, miglior chef emergente

"Adamo Digiuno", un nome alquanto originale per il premio culinario assegnato al miglior cuoco emergente del Veneto. Ad ispirare gli ideatori - i giornalisti  Luigi...

A “Cucinare” PromoTurismoFVG racconta i piatti tipici

I piatti più noti della tradizione friulana danno spettacolo a "Cucinare", il salone degli appassionati d’arte culinaria e dei professionisti della ristorazione, in programma da...

Oca e vino nuovo per San Martino, l’autunno è servito

"Chi no magna l’oca a San Martin nol fa el beco de un quatrin!", "Per San Martino si spilla la botte del buon vino", "A San Martino...

Dal’affumicatura al sale, l’arte del conservare narrata dal Cocofungo 2019

Affumicatura, sotto sale, sott'olio, sott'aceto, sottovuoto, essicazione, congelazione, refrigerazione. Da che l'uomo ha avuto necessità di alimentarsi, quindi dai primordi dell'umanità, ha dovuto fare...

La golosa estate del Friuli Venezia Giulia

Via dei Sapori e Fish Nic sono i due appuntamenti che rendono particolarmente golosa la prima parte dell'estate in Friuli Venezia Giulia, alla cui...

Jesolo Vs Alpe Adria, il match del gusto finisce in parità

Jesolo vs Alpe Adria: alla fine il match della Guida Best Gourmet si è concluso in parità. Un risultato che era nell'aria. Anzi, nel...

I Poeti dea Sopa Coada alla scoperta degli “Spiriti Blu”

La serata, già dal titolo, si presenta interessante per i curiosi di cose enogastronomiche: "Spiriti Blu". I protagonisti, inoltre, sono davvero dei maestri nel...

Calici in forma, il Prosecco incontra i formaggi di malga

Sotto il Monte Cesen si incontrano due frutti della Pedemontana trevigiana: il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e i formaggi prodotti con il latte di...

Roncade, Premio “Adamo Digiuno” ai giovani cuochi

Premio "Adamo Digiuno" a Roncade. Diceva il grande gastronomo francese Brillat Savarin: “La cucina è l’arte più antica perché Adamo è nato digiuno”. Da questo...
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Esperienza, inclusione, giovani e parità di genere all’ex Caserma Salsa

È in pieno fermento il cantiere di Via T. Salsa, tra i quartieri di Santa Maria del Rovere e Selvana, dove è in corso...

LANA IN FIORE

A Lana in Alto Adige l’affascinante risveglio della primavera Li hanno appesi agli alberi, messi fuori dai negozi, sparsi qui e lì tra le vie...

Pasqua in arrivo, sentiment positivo per food e turismo

Sugli acquisti alimentari ci si aspetta il last minute, influisce il maltempo Prenotazioni alberghiere sull’80% tutto sommato in linea con lo scorso anno, sold out...

Jesolo, sold out la Foresteria per la settimana di Pasqua

Alla vigilia del primo assaggio di stagione turistico-balneare, coincidente con la settimana di Pasqua, è già un successo la foresteria per i dipendenti delle...