Login Franchising Lavora con noi Contatti Redazione
    Benvenuto in Notizieplus.it

Chef plus

Chef plus

harmonia mundi vino
Chef plus Cronaca Eventi Le ultime

Harmonia mundi

Da un'antica vigna veneziana nasce Teroldego, il vino dei frati Un'impresa imprenditoriale destinata a faa parlare di sè, anche se a scopo benefico, quella avviata dai frati del ...
Read more 0
zaia_thmb
Animali Chef plus Cronaca Economia Le ultime Salute

Zaia:“La sopressa non è un hot dog, in Veneto qualità e sicurezza sono ai massimi livelli”

“La sopressa e il salame nostrani non sono un hot dog. Una comunicazione sbagliata nei tempi e nei modi, quanto tarata sulle schifezze americane altrimenti note come junk ...
Read more 0
ChefCrostinoFunghi_thmb
Chef plus Le ultime

Sapori d’autunno: crostini con porcini, salsiccia e timo

Ingredienti 300 gr. di crostini 100 gr. di funghi porcini mezzo cucchiaino di timo due cucchiai di olio extravergine di oliva 200 gr. di salsiccia uno spicchio di ...
Read more 0
CappellacciZucca_thmb
Chef plus Le ultime

Cappellacci di zucca

Ingredienti Per la pasta 300 gr. farina 3 uova Per il ripieno 1 kg di zucca 200 gr di parmigiano grattugiato noce moscata 60 gr burro sale q.b. ...
Read more 0
ChefBigoi_thmb
Chef plus

Bigoi in salsa

Questo meraviglioso piatto, tipico delle vigilie di magro, conserva intatta l'antica ricetta. Si possono anche aggiungere tonno sbriciolato o aroma d'aglio e capperi, e persino pomodoro, ma si ...
Read more 0
ChefBaccalà_thmb
Chef plus

Baccalà mantecato alla veneziana

Arriva da lontano, e più precisamente dal mar Baltico: è il baccalà, uno dei prodotti ad aver più influenzato la cucina veneziana. Lo stoccafisso artico di origine norvegese ...
Read more 0
AnanasPiastra_thmb
Chef plus

L’ananas alla piastra, semplice e raffinato

È uno dei frutti esotici più amati, ma fa anche bene alla salute. Polpa zuccherina e sapore più amaro al centro lo fanno gradire a molti palati, ma ...
Read more 0
CremeCaramel_thmb
Chef plus

La crème caramel alla frutta

La crème caramel alla frutta è un dolce al cucchiaio molto scenografico ideale da preparare come dessert in una cena estiva. Ingredienti per 6 persone Per la crème ...
Read more 0
CentrifugaVerde_thmb
Chef plus Le ultime

Estate, voglia di centrifuga

Come gustare al meglio, in modo dietetico e senza zuccheri aggiunti, la tanta frutta e verdura di stagione? Una bella idea, che va molto di moda negli ultimi ...
Read more 0
ChefRisiBisi_thmb
Chef plus

Risi e bisi, un classico della tradizione veneta

Una classica ricetta veneta che utilizza una delle primizie primaverili, i pisellini freschi, tra gli ortaggi più buoni. Più che un risotto, una specie di “minestra asciutta”: ottimo ...
Read more 0