Un filo rosso che unisce le terre fra Treviso e Venezia: è radicchio, nel calendario di “Fiori d’Inverno”, la rassegna enogastronomica curata da UNPLI Treviso in collaborazione con le Pro Loco e il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e il Variegato di Castelfranco Veneto IGP, che dal 2006 celebra il “Fiore che si mangia”.
Nel prossimo week end sarà Castelfranco Veneto ad ospitare la Festa del Radicchio 2024, dedicato al Radicchio Variegato di Castelfranco IGP.
Si inizia sabato 14 dicembre in Villa Bolasco con il seminario Radici&radici, cui seguirà la cena sociale.
Domenica 15 dicembre apertura alle ore 10.30 con la visita guidata gratuita dedicata al territorio del Fiore che si mangia (prenotazioni c/o IAT Treviso centro, tel. 0422.595780). In Piazza XXIV Maggio, dalle 11.00, si terrà l’esposizione dei produttori e premiazione del migliore radicchio variegato di Castelfranco IGP, con piatti a base di radicchio. Si continuerà in Via Preti, tra la torre dell’orologio e il Duomo dalle 10.00 alle 19.00, con la Mostra mercato per la promozione dei prodotti alimentari tipici del territorio.
Durante le due giornate da non perdere il Giroradicchio: i locali aderenti del centro storico fuori e dentro le mura propongono un calice ed un cicchetto a base di radicchio a 5 euro.
Nel prossimo fine settimana si concluderà a Martellago la 37^ Mostra del Radicchio Rosso Tardivo, con ottime degustazioni a base di radicchio tardivo in tutte le serate di apertura e durante il pranzo di domenica, presso lo stand nella zona degli impianti sportivi Comunali in Via Trento.
Ad accompagnare le serate di festa, da mercoledì 11 a venerdì 13 dicembre, la musica di importanti cover band. Sabato 14 dicembre il programma si aprirà alle 11:00 con i “Canti del Natale” della Scuola dell’infanzia parrocchiale “Virtus et Labor”. Alle 12:00 “Tutti a Tavola”, il pranzo con la Scuola dell’infanzia parrocchiale. Dalle 18.30 apertura stand gastronomico Cucina, Panin’onti e Pizzeria, con tantissime specialità al Radicchio e servizio anche per asporto. Dalle 19:00 cucina aperta anche per cene organizzate e aziendali con menu personalizzati. Alle 21.00 spazio alla musica con la Cover Band Nomadi: Canto Nomade.
Domenica 15 dicembre alle 11.30 apertura dello stand gastronomico. Alle 18.30 Saggio di Natale Urban Dance Ballo Hip Hop 18.30 apertura stand gastronomico. Dalle 21.00 serata in musica con la Cover Band Soundtracks and Greatest Hits: Clessidra Pirata.
Con Fiori d’Inverno si rinnova anche “Qui Gusti il Fiore d’Inverno”, progetto che unisce ristoranti ed osterie del territorio di produzione del Radicchio Rosso di Treviso IGP. In questa stagione si è espansa ancora la rete di locali trevigiani e veneziani dove poter gustare il fiore che si mangia, facilmente riconoscibili dall’adesivo con il nome dell’iniziativa e l’immagine del radicchio.
L’elenco completo è consultabile sul sito www.fioridinverno.tv
LE MOSTRE
Martellago: Mostra del Radicchio Tardivo, 29 novembre – 1° dicembre, 6 – 8 e 13 – 15 dicembre 2024
Castelfranco Veneto: Festa del Radicchio 2024, 14 – 15 dicembre
Preganziol: Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP, 10 – 12 gennaio 2025
Mirano: Festa del Radicchio e dei Sapori della Tradizione Veneta, 12 gennaio 2025
Zero Branco: Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo, 17 – 19 e 24 – 26 gennaio 2025
Dosson: Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP a Dosson, 24 gennaio – 9 febbraio 2025
Treviso: Antica mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP, 25-26 gennaio 2025
Mogliano Veneto: Mostra del Radicchio Rosso, 15 – 16 febbraio 2025
Roncade: PrimaVera in Festa, 9 e 16 marzo 2025
Quinto di Treviso: Colori e Sapori di Primavera, 23 marzo 2025
EVENTI COLLATERALI
LA BELLEZZA DEL FIORE D’INVERNO
Tutte le escursioni naturalistiche e le visite guidate per conoscere il territorio delle Mostre del Radicchio:
ž Castelfranco Veneto – domenica 15 dicembre 2024, ore 10.30
ž Treviso – sabato 25 gennaio 2025, ore 15.30
ž Casier – sabato 1° febbraio 2025, ore 14:00
ž Mogliano V.to – sabato 15 febbraio 2025, ore 14:30
ž Quinto di Treviso – domenica 23 marzo 2025, ore 10:30
Partecipazione gratuita. Prenotazione obbligatoria: 0422.595780 – info@turismotreviso.it
WORKSHOP
Sabato 15 marzo 2025 si terrà uno speciale tour in motonave lungo il Fiume Sile nel tratto Casale sul Sile-Casier, alla scoperta della pregiata cicoria: la tecnica di coltura, la fondamentale “acqua del Sile”, gli eventi di promozione e la degustazione. Un’occasione per conoscere le meraviglie naturali e storico-artistiche della zona, grazie ad un tour guidato a piedi nel territorio di Casale sul Sile.
Durata del tour: dalle 10.00 alle 16.00.
Info e prenotazione obbligatoria: 0422.595780 – info@turismotreviso.it
QUI GUSTI IL FIORE D’INVERNO
Dove gustare il Radicchio Rosso di Treviso IGP nei locali del territorio di produzione? Scoprilo sul sito della rassegna
