chef domenico longo

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Pan del Monaco e stracchino di bufala

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Food and beverages Le ultime
L'ingrediente della settimana, lo stracchino di bufala del caseificio Tomasoni di Breda di Piave, ci riporta nel mondo della straordinaria produzione lattiero casearia del Veneto. Lo useremo per farcire il ...
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Polastro in tecia con la salsa di pomodoro

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Food and beverages Le ultime
Tempo d'estate e l'ingrediente di questa settimana è il pomodoro, il "re"  dell'orto che racchiude il sapore del sole e della terra, originario del Sudamerica comparso in Europa solo ...
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Domenica 2 ottobre il caviale non ha più segreti

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Food and beverages Le ultime
Nello splendido contesto del Relais Monaco a Ponzano Veneto Treviso, I Poeti dea Sopa Coada in collaborazione con i Narratori del Gusto stanno organizzando, per domenica 2 Ottobre, la serata evento ...
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