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risi e bisi

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Risi e Bisi

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Food and beverages Le ultime
Dal libro "La cucina trevigiana del Relais Monaco", scritto da Giampiero Rorato raccogliendo le ricette dello chef Domenico Longo, prendiamo la ricetta dei Risi e Bisi, il piatto ...
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Risi e bisi, un classico della tradizione veneta

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Chef plus
Una classica ricetta veneta che utilizza una delle primizie primaverili, i pisellini freschi, tra gli ortaggi più buoni. Più che un risotto, una specie di “minestra asciutta”: ottimo ...
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