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Un trevigiano rivisita il cotechino e diventa “Chef Emergente del Nord 2018” davanti a Vissani e Bottura

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Ormai non c'è alcun dubbio: la cucina trevigiana sta vivendo un momento d'oro. Ce l'ha evidenziato la stella assegnata dalla Guida Michelin 2018 all'Undicesimo Vineria dello chef Francesco ...
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Due chiacchiere con Giampiero Rorato, il fiume in piena del giornalismo gastronomico

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Dopo il grande successo del convegno trevigiano "Pan Fresco", organizzato lo sorso sabato 18 novembre a Palazzo dei Trecento, abbiamo voluto fortemente intervistare Giampiero Rorato, il decano degli ...
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