Taste Vin la rivista compie 45 anni.

Taste Vin la rivista compie 45 anni.

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Roncade taste vin

I 45 anni della Rivista Taste con una grande festa al Castello di Roncade

“Guarda che dobbiamo durare almeno un anno altrimenti che figura ci faccio”. Era scettico il grande Bepo Maffioli quando 45 anni fa, correva l’anno 1974, Annibale Toffolo gli propose di iniziare l’avventura con “Vin Veneto”, la rivista di enogastronomia, cultura e turismo che oggi si chiama “Taste Vin”. Toffolo è ancora oggi l’editore di quella rivista giunta al suo 45° anno di vita. Maffioli scrittore, attore, regista, un luminare  dell’enogastronomia a livello nazionale, all’inizio era un po’ scettico. Ma il progetto dopo il decollo prese piede a livello nazionale e oggi Vin Veneto è una delle riviste più quotate nel meraviglioso mondo del mangiare bene e bere meglio. Ed oggi il prestigioso anniversario si è festeggiato al castello Ciani-Bassetti di Roncade con un convegno che ha visto relatori il re della ristorazione Arturo Filippini, l’editore Toffolo e i giornalisti Marina Grasso e Lorenzo Baldoni. Un’autentica guida per aziende vinicole, ristoranti, grandi alberghi e istituzioni. Da anni Taste Vin è presente alla prestigiosa vetrina internazionale del Vinitaly. Ma ha fatto tappa anche a “Prowein” a Dusseldorf e ad “Anuga” la Fiera mondiale del food and beverage di Colonia. La rivista non si è fermata ai confini regionali. Con il premio “Fogher d’oro Internazionale” è stata promossa la cucina veneta e della Marca anche oltre confine. Nel corso del convegno sono stati ricordati  i giornalisti della prima redazione e tutti quegli imprenditori che già in quel dicembre del 1974 credettero nel progetto dell’allora Vin Veneto. Prossimo appuntamento? Lo ha ben spiegato Toffolo che lo anche riportato nella locadina: “Aspettando il 50° anniversario”.

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