Valdobbiadene è famosa per la vasta produzione di vini, ma è giusto ricordare che il territorio è riconosciuto come uno tra i migliori nell’arte culinaria.

La “Caneva dai Boret” è la nuova osteria aperta da Maria Teresa Gatto, figlia del noto ristoratore Giuseppe detto “Boret”, che racchiude nelle sue prelibatezze in listino tutte le tradizioni e l’ospitalità del territorio trevigiano.

La famiglia già nota per la qualità del ristorante “Al Cartizze”, ha voluto portare freschezza aprendo questo angolo gastronomico in viale Mazzini al posto degli allora locali “Autocnoto” e “Amici Miei”.

Tra le delizie proposte da Maria Teresa si possono trovare piatti tradizionali, cicchetti alla veneta e, ovviamente, dell’ottimo vino del territorio.

Chiuso solo alla domenica Caneva dei Boret è pronta a divenire un ritrovo ed un simbolo della cittadina trevigiana.

Matteo Venturini

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