Il 6 ottobre, Treviso si trasformerà in un paradiso per gli amanti del tiramisù. La città veneta ospiterà il 7° Tiramisù Day, un evento diffuso che promette di animare le piazze del centro storico con ben otto iniziative dedicate al celebre dessert.
L’evento, organizzato dall’Associazione Tiramisù di Treviso APS e da Assocuochi, offre un programma ricco e variegato che coinvolgerà l’intera città. Il cuore pulsante della manifestazione sarà distribuito tra Piazza Borsa, Loggia dei Trecento, Piazza dei Signori e Piazza Aldo Moro, dove si svolgeranno le principali attività.
La giornata inizierà alle 9:00 con la Tiramisù Challenge, una competizione aperta agli appassionati non professionisti. I partecipanti potranno consegnare i loro capolavori casalinghi fino alle 10:00, dopodiché gli Chef di Assocuochi Treviso valuteranno le creazioni per decretare il migliore di ogni postazione. I vincitori si sfideranno poi nella finale presso la suggestiva Loggia dei Cavalieri.
La Loggia dei Cavalieri sarà anche teatro di altre due importanti iniziative: la 2ª gara di Tiramisù per intolleranti a glutine e/o lattosio, organizzata in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiaci, e una sfida tra sindaci che si cimenteranno nella preparazione del Tiramisù di Treviso classico, rispettando la tradizione dei sei ingredienti fondamentali.
Per chi desidera unire la passione per il dolce a una buona causa, torna “PasseggiAMO Treviso aspettando il Tiramisù”, una passeggiata benefica non competitiva che si snoderà all’interno delle mura cittadine. Il ricavato sarà devoluto alla Fondazione Telethon per la ricerca sulle malattie genetiche rare.
Nel pomeriggio, la Loggia dei Cavalieri ospiterà un dibattito culturale con l’Accademia del Tiramisù, dove esperti di vari settori approfondiranno la vera storia di questo dolce trevigiano. A seguire, una rievocazione storica in abiti d’epoca metterà in scena il profondo legame tra il tiramisù e la donna trevigiana.
L’evento clou della giornata sarà senza dubbio le “Degustazioni diffuse”. Dalle 9:00 alle 19:00, nelle principali piazze della città, verranno servite oltre 10.000 porzioni di Tiramisù di Treviso classico, accompagnate da una variante senza glutine e lattosio. Ad arricchire l’esperienza, 3.000 calici di Prosecco Superiore DOCG offerti dalle cantine Val D’Oca e assaggi del liquore “Tiramisù di Casa” della Bonaventura Maschio.
Infine, i più piccoli potranno divertirsi con il Laboratorio di Tiramisù per bambini, dove le Lady Chef li guideranno nella creazione del dolce simbolo di Treviso.
Il 7° Tiramisù Day si preannuncia come un’occasione imperdibile per celebrare la cultura gastronomica trevigiana, unendo tradizione, innovazione e solidarietà. Un evento che promette di deliziare i palati e scaldare i cuori di residenti e visitatori, confermando ancora una volta il ruolo di Treviso come capitale indiscussa del tiramisù.
