Confapi Veneto è stata protagonista ieri 9 febbraio a Casa Veneto con un evento dedicato alle migliori realtà imprenditoriali regionali. Confapi Veneto ha infatti presentato alcune delle aziende associate alle categorie territoriali di Unionalimentari e Turismo e Cultura, che rappresentano l’eccellenza produttiva e culturale del territorio veneto.
L’iniziativa ha messo in luce imprese capaci di raccontare e valorizzare l’identità, la cultura e le tradizioni dei luoghi in cui operano, producendo articoli di altissima qualità che uniscono innovazione e radici territoriali. Un’occasione importante per rafforzare il dialogo tra mondo produttivo, istituzioni e turismo.
Confapi Veneto e le aziende simbolo del territorio
Le aziende associate a Confapi Veneto selezionate per l’evento incarnano la sintesi perfetta tra saper fare artigianale e visione imprenditoriale moderna. Si tratta di:
- Pasticceria Fraccaro Spumadoro Spa
- Birra Cadore
- Latteria Perenzin
- Birrificio San Gabriel
- Salumificio Da Pian
- SuttoWine
Queste realtà sono state scelte per la loro capacità di produrre eccellenze che non sono solo prodotti, ma veri e propri racconti del territorio. Ogni azienda rappresenta un tassello fondamentale del mosaico enogastronomico veneto, capace di attrarre turismo e investimenti.
Pavanetto: l’enogastronomia strategica per il Veneto
L’appuntamento, promosso dalla Regione Veneto in collaborazione con la Fondazione Milano Cortina 2026, ha rappresentato per Confapi Veneto un momento chiave per ribadire l’importanza di fare rete.
Come ha dichiarato il presidente William Beozzo:
«Negli ultimi anni la nostra Federazione ha posto particolare attenzione alla sinergia tra settore agroalimentare e turismo, convinta che proprio in questa intersezione si nasconda una delle più grandi opportunità di sviluppo per il nostro territorio».
Il Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2025 conferma questa visione: sette turisti su dieci indicano l’enogastronomia come motivazione principale di almeno una delle loro vacanze recenti. I viaggiatori cercano esperienze autentiche, lente e profondamente radicate nel territorio: esattamente ciò che le imprese di Confapi Veneto sanno offrire.
Un concetto ribadito anche dal vicepresidente della Regione Veneto, Lucas Pavanetto, che ha sottolineato come l’enogastronomia sia uno degli asset strategici più forti dell’identità veneta, perché unisce qualità produttiva, capacità imprenditoriale e narrazione del territorio.
Confapi Veneto, imprese e istituzioni fanno sistema
Iniziative come quella promossa da Confapi Veneto dimostrano quanto sia fondamentale creare sinergie tra imprese, associazioni e istituzioni. Il food & beverage di qualità diventa così un elemento centrale dell’esperienza turistica che il Veneto vuole offrire: autentica, sostenibile e profondamente legata alle comunità locali.
L’obiettivo è chiaro: rendere le eccellenze produttive ambasciatrici del Veneto nel mondo, sfruttando eventi di risonanza internazionale come Milano Cortina 2026 per rafforzare l’immagine del territorio.
