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Food and beverages Le ultime

I grandi rossi dei Colli Berici da scoprire nella decima edizione di “Gustus”

Colli Berici, terra di grandi vini rossi: Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Pinot Nero, Rosso, Tai Rosso. I particolari aspetti ambientali, morfologici e dei terreni (argille ...
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Un’abbuffata di Tiramisù in piazza per sostenere la ricerca di Telethon

Un'abbuffata di Tiramisù nelle piazze centrali di Treviso per sostenere la Fondazione Telethon e la ricerca scientifica sulle malattie genetiche. Al dolce tipico trevigiano, che verrà distribuito dagli ...
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Caseus Veneti 2019
Economia Eventi Food and beverages Le ultime Padova Treviso Venezia

I formaggi trevigiani trionfano a Caseus Veneti 2019

Un trionfo annunciato. Ancora una volta la produzione lattiero-casearia di Marca si impone all'attenzione del mercato e del comparto produttivo con certificazioni di qualità. E' questo il dato ...
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Il Gruppo Cocofungo e Cocoradicchio
Food and beverages Le ultime

Dal’affumicatura al sale, l’arte del conservare narrata dal Cocofungo 2019

Affumicatura, sotto sale, sott'olio, sott'aceto, sottovuoto, essicazione, congelazione, refrigerazione. Da che l'uomo ha avuto necessità di alimentarsi, quindi dai primordi dell'umanità, ha dovuto fare i conti con i ...
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Un serra di coltivazione del fasol de Lago
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Fasol de Lago, a Revine si celebra il legume salvato dell’estinzione

Il fasol de Lago è un fagiolo varietà cannellino molto speciale, la cui coltivazione avviene in un territorio ristretto della Vallata, la zona nella Sinistra Piave a ridosso delle ...
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1484-2019 premiazione a Cortina coopGourmet
Cultura Food and beverages Le ultime Treviso

Valdobbiadene vince a Cortina con gli “gnocchi olimpici”

“Gli allievi e i docenti dell’istituto Dieffe di Valdobbiadene ci hanno ormai abituato al profumo dell’alloro: ancora una vota sono arrivati prima, questa volta nella competizione Coop Gourmet ...
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Le colline moreniche della Franciacorta
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Festival Franciacorta, cantine aperte alla scoperta del Metodo Classico

Festival Franciacorta in cantina: un weekend molto spumeggiante sabato 14 e domenica 15 settembre alla scoperta del Metodo Classico italiano (rifermentazione in bottiglia) che ha come culla la provincia ...
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Settembre ad Asiago con Made in Malga, vetrina dei formaggi di montagna

A settembre Made in Malga è la manifestazione che ad Asiago (VI), da otto anni,  apre una finestra sul mondo dei migliori  formaggi di montagna, ospitando  espositori da ...
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Cinema plus Costume Cultura Food and beverages Le ultime Treviso

Cinema in Cantina, il connubio tra film e Prosecco

Cosa accomuna un buon documentario ad un buon vino? E cosa esprime l’Italia nel mondo nel campo dell’arte, della cucina, dell’architettura, del teatro? Parte da queste domande e ...
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San Lorenzo, le feste del vino per la notte delle stelle cadenti

Le stelle cadenti,  la Luna, le feste del vino. Il 10 agosto, giorno di San Lorenzo (diacono martirizzato il 10 agosto 258), è uno degli appuntamenti popolari più ...
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