Food and beverages

Colli Berici, terra di grandi vini rossi: Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Pinot Nero, Rosso, Tai Rosso. I particolari aspetti ambientali, morfologici e dei terreni (argille ...

Un'abbuffata di Tiramisù nelle piazze centrali di Treviso per sostenere la Fondazione Telethon e la ricerca scientifica sulle malattie genetiche. Al dolce tipico trevigiano, che verrà distribuito dagli ...

Un trionfo annunciato. Ancora una volta la produzione lattiero-casearia di Marca si impone all'attenzione del mercato e del comparto produttivo con certificazioni di qualità. E' questo il dato ...

Affumicatura, sotto sale, sott'olio, sott'aceto, sottovuoto, essicazione, congelazione, refrigerazione. Da che l'uomo ha avuto necessità di alimentarsi, quindi dai primordi dell'umanità, ha dovuto fare i conti con i ...

Il fasol de Lago è un fagiolo varietà cannellino molto speciale, la cui coltivazione avviene in un territorio ristretto della Vallata, la zona nella Sinistra Piave a ridosso delle ...

“Gli allievi e i docenti dell’istituto Dieffe di Valdobbiadene ci hanno ormai abituato al profumo dell’alloro: ancora una vota sono arrivati prima, questa volta nella competizione Coop Gourmet ...

Festival Franciacorta in cantina: un weekend molto spumeggiante sabato 14 e domenica 15 settembre alla scoperta del Metodo Classico italiano (rifermentazione in bottiglia) che ha come culla la provincia ...

A settembre Made in Malga è la manifestazione che ad Asiago (VI), da otto anni,  apre una finestra sul mondo dei migliori  formaggi di montagna, ospitando  espositori da ...

Cosa accomuna un buon documentario ad un buon vino? E cosa esprime l’Italia nel mondo nel campo dell’arte, della cucina, dell’architettura, del teatro? Parte da queste domande e ...

Le stelle cadenti,  la Luna, le feste del vino. Il 10 agosto, giorno di San Lorenzo (diacono martirizzato il 10 agosto 258), è uno degli appuntamenti popolari più ...