“Perdiamo un pezzo di storia, un protagonista assoluto dell’immagine della ristorazione veneta e trevigiana in particolare. Il suo nome richiama alla mente il Cocofungo,...
Affumicatura, sotto sale, sott'olio, sott'aceto, sottovuoto, essicazione, congelazione, refrigerazione. Da che l'uomo ha avuto necessità di alimentarsi, quindi dai primordi dell'umanità, ha dovuto fare...
"Spontaneamente" crescono i funghi autunnali, leit motiv dell'edizione 2018 del Cocofungo. Audacemente lo chef Marco Bortolini ricerca, rinnova, valorizza la cucina con i funghi...
Trend in forte accelerazione nelle imprese
Il ricambio generazionale rappresenta oggi uno dei temi centrali per il futuro delle imprese italiane, in particolare nel Nord...
Conegliano domina a Milano e conquista il nono titolo
Conegliano campione d’Italia. L'Imoco scrive ancora una volta la storia della pallavolo femminile italiana conquistando il...
Promozione: scenari, classifica e calendario decisivo
Sempre più vicina e concreta: a Venezia la promozione è il tema che domina il dibattito sportivo in città,...
Festa del Carciofo Violetto di Sant’Erasmo protagonista assoluta della primavera veneziana: domenica 10 maggio 2026 torna uno degli appuntamenti più attesi dedicati alle eccellenze...
