“Perdiamo un pezzo di storia, un protagonista assoluto dell’immagine della ristorazione veneta e trevigiana in particolare. Il suo nome richiama alla mente il Cocofungo,...
Affumicatura, sotto sale, sott'olio, sott'aceto, sottovuoto, essicazione, congelazione, refrigerazione. Da che l'uomo ha avuto necessità di alimentarsi, quindi dai primordi dell'umanità, ha dovuto fare...
"Spontaneamente" crescono i funghi autunnali, leit motiv dell'edizione 2018 del Cocofungo. Audacemente lo chef Marco Bortolini ricerca, rinnova, valorizza la cucina con i funghi...
Crolla solaio a Venezia durante sopralluogo
Tragedia sfiorata con un episodio che ha scosso la città lagunare nel tardo pomeriggio di ieri. Il crollo di...
Coro 3 Molini celebra il 50°anniversario con un concerto
Una serata unica all’insegna della musica e della memoria. Il Coro 3 Molini festeggia infatti un...
Pinarello brilla nella terza tappa di O Gran Camiño
Alessandro Pinarello continua a stupire e a confermarsi tra i protagonisti assoluti della corsa a tappe...
