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Oca e vino nuovo per San Martino, l’autunno è servito

Le oche sono legate alla vita di San Martino
Food and beverages Le ultime
"Chi no magna l’oca a San Martin nol fa el beco de un quatrin!", "Per San Martino si spilla la botte del buon vino", "A San Martino ogni mosto diventa vino".  ...
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Jesolo Vs Alpe Adria, il match del gusto finisce in parità

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Jesolo vs Alpe Adria: alla fine il match della Guida Best Gourmet si è concluso in parità. Un risultato che era nell'aria. Anzi, nel piatto. A decretare il ...
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Calici in forma, il Prosecco incontra i formaggi di malga

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Sotto il Monte Cesen si incontrano due frutti della Pedemontana trevigiana: il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e i formaggi prodotti con il latte di malga. L'incontro "Calici in ...
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Roncade, Premio “Adamo Digiuno” ai giovani cuochi

La chef padovana Silvia Moro
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Premio "Adamo Digiuno" a Roncade. Diceva il grande gastronomo francese Brillat Savarin: “La cucina è l’arte più antica perché Adamo è nato digiuno”. Da questo celebre aforisma culinario prende ...
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