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Dal’affumicatura al sale, l’arte del conservare narrata dal Cocofungo 2019

Il Gruppo Cocofungo e Cocoradicchio
Food and beverages Le ultime
Affumicatura, sotto sale, sott'olio, sott'aceto, sottovuoto, essicazione, congelazione, refrigerazione. Da che l'uomo ha avuto necessità di alimentarsi, quindi dai primordi dell'umanità, ha dovuto fare i conti con i ...
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Fasol de Lago, a Revine si celebra il legume salvato dell’estinzione

Un serra di coltivazione del fasol de Lago
Food and beverages Le ultime
Il fasol de Lago è un fagiolo varietà cannellino molto speciale, la cui coltivazione avviene in un territorio ristretto della Vallata, la zona nella Sinistra Piave a ridosso delle ...
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La golosa estate del Friuli Venezia Giulia

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Food and beverages Le ultime
Via dei Sapori e Fish Nic sono i due appuntamenti che rendono particolarmente golosa la prima parte dell'estate in Friuli Venezia Giulia, alla cui cucina (tradizionale e moderna), ...
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Jesolo Vs Alpe Adria, il match del gusto finisce in parità

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Food and beverages Le ultime
Jesolo vs Alpe Adria: alla fine il match della Guida Best Gourmet si è concluso in parità. Un risultato che era nell'aria. Anzi, nel piatto. A decretare il ...
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Asparago bianco del Veneto, un mese di mostre e cene

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Food and beverages Le ultime
Siamo nel pieno della stagione dell'asparago bianco in Veneto, sia per la raccolta (cinquanta giorni dall'inizio di aprile) che per le manifestazioni legate alla promozione di questo ortaggio. ...
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Chef e solidarietà. La serata al Bhr dei ristoranti del Radicchio

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Cronaca Le ultime
Ormai è tutto pronto per una delle cene più attese dell’anno enogastronomico trevigiano. “Dieci chef, dieci vini, dieci anni”. E’ questo il leitmotiv della la cena di gala, ...
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Beppe Conti e Moreno Argentin grandi protagonisti al conviviale Panathlon

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Eventi Le ultime Sport
E' stata una coppia d'eccezione quella che ha animato ieri sera il 60° conviviale del Panathlon Treviso, presso il ristorante Al Migò dell'hotel-centro congressi Ca' del Galletto. Beppe ...
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SOCIAL TG+ 20 OTTOBRE EDIZIONE POMERIGGIO

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Elenco edizioni TG+
Ristoranti d’Italia, Veneto 2° - Undicesimo Vineria primo locale trevigiano ad ottenere i 3 Cappelli L’Espresso ha presentato la nuova edizione della guida Ristoranti d’Italia, dove il Veneto ...
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