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Dal’affumicatura al sale, l’arte del conservare narrata dal Cocofungo 2019

By cristianasparvoli
24 settembre 2019
Il Gruppo Cocofungo e Cocoradicchio
Food and beverages Le ultime
Affumicatura, sotto sale, sott'olio, sott'aceto, sottovuoto, essicazione, congelazione, refrigerazione. Da che l'uomo ha avuto necessità di alimentarsi, quindi dai primordi dell'umanità, ha dovuto fare i conti con i ...
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Fasol de Lago, a Revine si celebra il legume salvato dell’estinzione

By cristianasparvoli
20 settembre 2019
Un serra di coltivazione del fasol de Lago
Food and beverages Le ultime
Il fasol de Lago è un fagiolo varietà cannellino molto speciale, la cui coltivazione avviene in un territorio ristretto della Vallata, la zona nella Sinistra Piave a ridosso delle ...
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La golosa estate del Friuli Venezia Giulia

By cristianasparvoli
27 giugno 2019
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Food and beverages Le ultime
Via dei Sapori e Fish Nic sono i due appuntamenti che rendono particolarmente golosa la prima parte dell'estate in Friuli Venezia Giulia, alla cui cucina (tradizionale e moderna), ...
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Jesolo Vs Alpe Adria, il match del gusto finisce in parità

By cristianasparvoli
14 giugno 2019
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Food and beverages Le ultime
Jesolo vs Alpe Adria: alla fine il match della Guida Best Gourmet si è concluso in parità. Un risultato che era nell'aria. Anzi, nel piatto. A decretare il ...
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Asparago bianco del Veneto, un mese di mostre e cene

By cristianasparvoli
25 aprile 2019
consorzioaspa
Food and beverages Le ultime
Siamo nel pieno della stagione dell'asparago bianco in Veneto, sia per la raccolta (cinquanta giorni dall'inizio di aprile) che per le manifestazioni legate alla promozione di questo ortaggio. ...
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Chef e solidarietà. La serata al Bhr dei ristoranti del Radicchio

By Tina Ruggeri
5 novembre 2018
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Cronaca Le ultime
Ormai è tutto pronto per una delle cene più attese dell’anno enogastronomico trevigiano. “Dieci chef, dieci vini, dieci anni”. E’ questo il leitmotiv della la cena di gala, ...
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Beppe Conti e Moreno Argentin grandi protagonisti al conviviale Panathlon

By Alvise Salice
30 ottobre 2018
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Eventi Le ultime Sport
E' stata una coppia d'eccezione quella che ha animato ieri sera il 60° conviviale del Panathlon Treviso, presso il ristorante Al Migò dell'hotel-centro congressi Ca' del Galletto. Beppe ...
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SOCIAL TG+ 20 OTTOBRE EDIZIONE POMERIGGIO

By Alvise Salice
20 ottobre 2017
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Elenco edizioni TG+
Ristoranti d’Italia, Veneto 2° - Undicesimo Vineria primo locale trevigiano ad ottenere i 3 Cappelli L’Espresso ha presentato la nuova edizione della guida Ristoranti d’Italia, dove il Veneto ...
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