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Morto Roberto Miron (Ristorante da Miron), il Re dei Funghi

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Cronaca Le ultime
Lutto nella ristorazione trevigiana. E' morto Roberto Miron Decano della ristorazione e re dei funghi. Il fondatore di "Cocofungo" e fondatore del noto ristorante di Nervesa della Battaglia ...
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LA STANZA SENZA PARETI

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Le ultime Università Viaggi
Nel cuore di Pirano, l’unicità della nuova Stara Gostilna: come una teca di vetro, custodisce incredibili esperienze gourmet Siamo tornati a Pirano. Sempre bella e affascinante con il ...
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I Poeti dea Sopa Coada alla scoperta degli “Spiriti Blu”

Vittorio Capovilla tra i più noti distillatori italiani
Food and beverages Le ultime
La serata, già dal titolo, si presenta interessante per i curiosi di cose enogastronomiche: "Spiriti Blu". I protagonisti, inoltre, sono davvero dei maestri nel loro campo: Vittorio Capovilla, ...
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Busatto, il ristorante di Comisso e De Pisis compie cento anni

Lla famiglia Busatto al gran completo
Food and beverages Le ultime
Il Ristorante "Busatto" di Treviso compie cento anni. Un compleanno importante festeggiato da Enos e Maria Busatto, e dai loro figli,  nel segno della continuità familiare, che poche ...
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Roncade, Premio “Adamo Digiuno” ai giovani cuochi

La chef padovana Silvia Moro
Food and beverages Le ultime
Premio "Adamo Digiuno" a Roncade. Diceva il grande gastronomo francese Brillat Savarin: “La cucina è l’arte più antica perché Adamo è nato digiuno”. Da questo celebre aforisma culinario prende ...
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Il radicchio supereroe, il baccalà cerca il nuovo “re”

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Food and beverages Le ultime
Baccalà e radicchio danno più gusto al terzo weekend di gennaio, per chi ama la cucina veneta espressa da due prodotti "simbolo": il radicchio rosso (quello trevigiano con ...
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La rivincita dello spiedo: Due Camini inaugura a Camalò

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Eventi Le ultime
Udite udite, sudditi di Camelot... Anzi, cittadini di Camalò, di Treviso e di tutta la Marca. Domani, giovedì 18 ottobre, al posto dell'ex Ranch (in Via Fiore 114) ...
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Bollito misto: el piato del dì de festa!

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Food and beverages
Succulento, profumato e fumante, il bollito misto è il piatto della tradizione italiana invernale.  Le sue radici sono antichissime, in Veneto son state ritrovate testimonianze risalenti al 1600; ...
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Pesce Crudo e Birra: l’abbinamento che non ti aspetti

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Food and beverages
Ostriche e champagne? Un classico. Ma ammettiamolo, un po’ impolverato. Le tendenze degli ultimi tempi suggeriscono sempre più nuove strade del gusto lastricate di luppolo. L’abbinamento tra birra e cibi ...
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