fbpx
Home Food and beverages

Food and beverages

Calici in forma, il Prosecco incontra i formaggi di malga

Sotto il Monte Cesen si incontrano due frutti della Pedemontana trevigiana: il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e i formaggi prodotti con il latte di...

Busatto, il ristorante di Comisso e De Pisis compie cento anni

Il Ristorante "Busatto" di Treviso compie cento anni. Un compleanno importante festeggiato da Enos e Maria Busatto, e dai loro figli,  nel segno della...

Ravioli e sfoglia emiliana, l’arte della pasta fresca all’uovo

La pasta: uno degli alimenti italiani più amati e conosciuti al mondo, sia quella che contiene uova e sia quella che non le prevede...

Agromafie, l’allarme di Coldiretti Treviso

“Ogni giorni i media danno notizia della pericolosità e presenza delle mafie anche nel nostro Nord est. Le cronache di questi giorni hanno raccontato...

Rapa rossa e sedano rapa, in cucina vince la stagionalità

Seguendo la stagionalità dell'orto invernale, quante se ne possono fare, in cucina, usando semplici rape rosse, l'ingrediente della settimana al centro di TG Plus...

Roncade, Premio “Adamo Digiuno” ai giovani cuochi

Premio "Adamo Digiuno" a Roncade. Diceva il grande gastronomo francese Brillat Savarin: “La cucina è l’arte più antica perché Adamo è nato digiuno”. Da questo...

Best Gourmet 2019, l’Alpe Adria dà spettacolo a Conegliano

L'editore Maurizio Potocnik riunisce da Eat's un'importante selezione di chef, vini e prodotti per la presentazione in casa della Guida Best Gourmet Alpe Adria...

Il radicchio supereroe, il baccalà cerca il nuovo “re”

Baccalà e radicchio danno più gusto al terzo weekend di gennaio, per chi ama la cucina veneta espressa da due prodotti "simbolo": il radicchio...

Musetto d’Oro, rito “pagano” nel giorno di Sant’Antonio Abate

Il miglior musetto dell'anno? Quello che si decreta giovedì 17 gennaio, giorno in cui la Chiesa celebra Sant'Antonio abate, precursore dell'ascetismo monastico cristiano (Coma, Qumans, Egitto...

San Saverio, il formaggio latteria in cucina si fa in due

Mercoledì 16 gennaio.  Gradevole e dolce sapore di latte. Un formaggio dai molti usi, ma con un posto di rilievo nella preparazione di piatti che...

Il Variegato di Castelfranco alla maniera di chef Dinato

Sarde in saor su tempura di radicchio Variegato di Castelfranco. Nicola Dinato, chef patron del Feva di Castelfranco Veneto (TV), ricorre ad un'antica tecnica...

Bigoli in salsa, quando Natale ha il gusto della tradizione

La settimana che precede le feste di Natale ha il sapore di un piatto della memoria, il cui consumo è tradizionalmente legato alla cena...
- Advertisment -

Most Read

Barbisan visita La Termopiave: allarme su energia e imprese in Veneto

Barbisan incontra i titolari dell'azienda di Cavaso del Tomba Riccardo Barbisan pone al centro dell'attenzione politica regionale la tematica sul rincaro del petrolio e dei...

Plastic Free in Veneto, 9 eventi per ripulire il litorale

Plastic Free rilancia la maxi mobilitazione sulle spiagge Plastic Free torna protagonista in Veneto con una nuova grande iniziativa dedicata alla tutela dell’ambiente. Anche quest’anno...

Giro di Primavera: Vic De Smet trionfa con un capolavoro finale

Il belga Vic De Smet conquista il Giro di Primavera Giro di Primavera nel segno del talento e dell’emozione. La 19ª edizione della prestigiosa corsa...

San Liberale a Treviso: messa solenne, incontri e visite per il patrono

San Liberale celebra oggi Treviso con la messa in cattedrale San Liberale è al centro della giornata di oggi, lunedì 27 aprile, quando Treviso celebra...