Presentata la XXV edizione della “Festa del Radicchio Città di Mirano e dei Sapori della Tradizione Veneta”, che trae origine dall’inserimento del territorio del Comune di Mirano nella zona di produzione del Radicchio rosso di Treviso IGP e del variegato di Castelfranco IGP.
La Festa si svolgerà nella giornata di domenica 22 gennaio 2023 e coinvolgerà, oltre che i produttori del radicchio, anche gli studenti e le diverse forze produttive della città.
Questa prima manifestazione importante dell’anno, dedicata ad una eccellenza del territorio, è stata presentata oggi in Municipio dal Sindaco Tiziano Baggio, dal Vicesindaco e Assessore alle manifestazioni ed eventi cittadini Maria Giovanna Boldrin, dall’Assessora alle politiche ambientali, verde pubblico e risorse agricole Elena Spolaore, dal Presidente della Pro Loco di Mirano Roberto Gallorini, dai rappresentanti delle Associazioni di categoria Agricoltori Massimo Coletto – CIA, Fabio Livieri – Coldiretti, Alessandro Isatti – Confagricoltura Venezia, dalla Dirigente Scolastica IIS “8 Marzo-K Lorenz” Roberta Gasparini.
La manifestazione, che gode del patrocinio della Regione Veneto e del Comune, è organizzata dalla Pro Loco Mirano in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, con le associazioni di categoria degli Agricoltori (CIA, Coldiretti, Confagricoltori), La Strada del Radicchio e l’Istituto Istruzione Superiore “8 Marzo – K. Lorenz” di Mirano.
L’esposizione sarà allestita, dalle ore 9.30, in piazza Martiri, dove il radicchio, portato dai produttori del comprensorio (32 aziende) e dall’Istituto scolastico, verrà esposto sotto le bancarelle in legno, sistemate tutte attorno all’ovale della piazza.
Oltre alla “rosa d’inverno”, ci saranno anche “i sapori della tradizione veneta”, quindi, molti altri stands lungo le vie che confluiscono nel centro storico, dove si potranno acquistare selezionati prodotti enogastronomici ed artigianali del territorio.
Alle ore 10.15, da via Barche partirà la visita guidata-gratuita al ciclo produttivo del radicchio. Con il pullman dell’Istituto Istruzione Superiore “8 Marzo – K. Lorenz” si andrà nell’Azienda Agricola della scuola stessa dove, studenti ed esperti del settore spiegheranno e faranno vedere il ciclo produttivo del Radicchio rosso di Treviso; in seguito si potrà assistere alla toilettatura e all’imballaggio del prodotto. Dopo un piccolo rinfresco, il pullman riporterà i visitatori in piazza.
Alle ore 11.15 apertura ufficiale della manifestazione alla presenza delle autorità e consegna dei diplomi di partecipazione ai produttori presenti. Saranno, inoltre, premiati i primi tre classificati al concorso di disegno per le scuole primarie, organizzato dalla CIA. Tutti gli elaborati pervenuti saranno esposti in piazza Martiri.
Nel pomeriggio, alle ore 15.30, musiche e balli della tradizione popolare con il Gruppo Folkloristico “I Posagnot”.
Funzionerà anche un piccolo stand gastronomico dove si potrà degustare il musetto al radicchio con radicchio ai ferri. A mezzogiorno: risotto! Naturalmente al radicchio! Non mancheranno i panini con la salsiccia calda e il vin broulè per riscaldare gli animi.
Anche nel 2023, grazie all’Unpli Veneto – Comitato Pro Loco sarà ripetuta l’esperienza: “FIORI D’INVERNO” – andar per mostre del radicchio Igp che coordinerà, dall’11 novembre 2022 al 26 marzo 2023, 12 grandi eventi, tra le terre di Treviso e Venezia, dove poter conoscere, vivere e degustare il radicchio Igp rosso di Treviso e il variegato di Castelfranco.
Programma:
- ore 9.30 Apertura della mostra – mercato
- ore 10.00 Partenza pullman per visita guida all’Azienda Agraria dell’IIS “8 Marzo – K. Lorenz”: il radicchio IGP di Treviso: dal campo alla tavola”
- ore 11.15 Apertura ufficiale, saluto delle autorità e premiazioni
- ore 15.30 Spettacolo folcloristico
- Stand gastronomico
