pesce

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La golosa estate del Friuli Venezia Giulia

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Food and beverages Le ultime
Via dei Sapori e Fish Nic sono i due appuntamenti che rendono particolarmente golosa la prima parte dell'estate in Friuli Venezia Giulia, alla cui cucina (tradizionale e moderna), ...
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MARE O MONTI?

marchio easy fish
Le ultime Viaggi
Il Festival dell’Alto Adriatico e la Festa delle Erbe: diamo (finalmente) all’estate il benvenuto che si merita. Modalità estate on . Pare sia arrivata finalmente questa tanto desiderata ...
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Fish & Cheese slitta a giugno, aspettando il bel tempo

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Food and beverages Le ultime
Le previsioni del tempo non sono ancora favorevoli allo svolgimento di manifestazioni primaverili all'aperto. Anzi, sono talmente incerte e "nere" che hanno indotto i Guru del Gusto a ...
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Busatto, il ristorante di Comisso e De Pisis compie cento anni

Lla famiglia Busatto al gran completo
Food and beverages Le ultime
Il Ristorante "Busatto" di Treviso compie cento anni. Un compleanno importante festeggiato da Enos e Maria Busatto, e dai loro figli,  nel segno della continuità familiare, che poche ...
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Filetto di triglia scottato

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Food and beverages Le ultime
La triglia è l'ingrediente che stiamo scoprendo questa settimana. A questo pesce, che ha pochi grassi e carni delicate, lo chef Domenico Longo del Ristorante La Vigna - Relais Monaco ...
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Filetto di rana pescatrice

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Food and beverages Le ultime
Rana pescatrice o coda di rospo. Un pesce dalla carne pregiata al centro della ricetta di oggi, firmata dallo chef Domenico Longo del ristorante La Vigna - Relais ...
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Sagra del Pesce a Chioggia – Sapori del mare, della laguna e della terra

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Eventi Le ultime
Siamo alla 79° edizione della Sagra del Pesce di Chioggia, uno degli eventi più attesi da tutti coloro che amano mangiar bene e la laguna veneziana. L'evento è ...
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Pescato un branzino di 11 chili “a mano”

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Cronaca Le ultime
Fortunato Sergio Femio, un uomo di 73 anni discendente da una famiglia di pescatori, che nella giornata di sabato un po’ per fortuna, un po’ per furbizia, è ...
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Capesante alla veneziana

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Chef plus
Le capesante alla veneziana sono un antipasto a base di pesce molto delicato, gustoso e anche bello da vedere grazie ai gusci particolarmente scenografici. Si possono gustare appena ...
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Salmone in crosta alla Trevigiana

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Chef plus
Ingredienti per 12 persone Un salmone da 3 kg Un kg di radicchio di Treviso largo 500 gr. di pasta sfoglia surgelata Mezzo bicchiere di olio d’oliva extravergine ...
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