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Colonia Agricola, il biologico a metri zero
Nella settimana in cui Tg Plus Food & Beverage ha aperto un finestra sul mondo delle zucche, ci è offerta l'occasione di scrivere di...
Divino Nordest a Quarto d’Altino
A Quarto d'Altino appuntamento con la seconda edizione di Divino Nordest, domenica 28 Ottobre, nei saloni dell'Hotel Crowne Plaza Venice. L'iniziativa abbina i migliori prodotti enogastronomici...
Il Cocofungo 2018 vince “Spontaneamente”
"Spontaneamente" crescono i funghi autunnali, leit motiv dell'edizione 2018 del Cocofungo. Audacemente lo chef Marco Bortolini ricerca, rinnova, valorizza la cucina con i funghi...
Zucca in saor, agrodolce in chiave vegana
Nella settimana che Tg Plus Food & Beverage dedica alla versatilissima zucca, la vegan chef e naturopata Silvia Cappellazzo ci propone una ricetta che...
Ulivi, storia e natura in una domenica d’autunno
D'autunno tra gli ulivi, a contatto diretto con il paesaggio collinare veneto da cui scaturisce un apprezzato olio extra vergine d'oliva. La proposta va...
Burgher allo Zahatar con fagioli rossi
Nella settimana dedicata al fagiolo, e alle sue tantissime varietà da tutto il mondo, la ricetta che vi proponiamo oggi ha un sapore "esotico"...
Spezzatino di capriolo e lasagnetta, i marroni in cucina
Dal ricettario "Marroni, ricette gourmet", pubblicato dalla Pro Loco di Combai coen le creazioni di cinque chef del territorio di Miane, proponiamo due piatti...
Acciughe, due ricette tra Veneto e Piemonte
Nella settimana dedicata alle acciughe/alici, il gustoso pesce azzurro diffusissimo nelle cucine italiane, vi proponiamo le ricette di due piatti tipici tradizionali in cui...
Lasagne al nero di seppia
Lo chef Ermanno Longo, che con la sua famiglia gestisce il ristorante "Le Querce" di Ponzano Veneto, tra le preparazioni di pesce create con...
Crostata di funghi, una ricetta montelliana
Dal libro "La cucina trevigiana" di Giuseppe Maffioli (edito nel 1983) vi proponiamo la ricetta della crostata di funghi. che il noto scriitore, attore...
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San Donà, a fuoco un capannone di trattamento rifiuti
Alle 11:10 di oggi, mercoledì 8 maggio, i vigili del fuoco sono intervenuti in località Grassaga a San Donà per l’incendio all’interno di un...
Marghera, al via la demolizione dell’ex asilo Sacro Cuore, sarà costruita la Casa di Comunità
Nel pomeriggio di oggi sono iniziate le operazioni di demolizione dell'ex asilo Sacro Cuore, in piazza Sant'Antonio 16 a Marghera. La demolizione darà spazio...
Malghe didattiche sul Grappa, al via il progetto formativo per studenti
Il tavolo Natura e Salute ha programmato varie attività nel periodo 2023-2024 e coprogettato con i Servizi Veterinari e il Servizio Promozione della Salute...