Saperne di più in fatto di cibo: origine, tracciabilità, lavorazione, struttura, utilizzo in cucina, salubrità, eccetera. Quello che mangiamo diventa parte di noi, è...
Gli stili alimentari mutano verso un minor consumo di carni, gli animalisti e la cucina vegetariana/vegana promuovono una filosofia di cucina non "cruenta" a...
A Quarto d'Altino appuntamento con la seconda edizione di Divino Nordest, domenica 28 Ottobre, nei saloni dell'Hotel Crowne Plaza Venice. L'iniziativa abbina i migliori prodotti enogastronomici...
"Spontaneamente" crescono i funghi autunnali, leit motiv dell'edizione 2018 del Cocofungo. Audacemente lo chef Marco Bortolini ricerca, rinnova, valorizza la cucina con i funghi...
Nella settimana che Tg Plus Food & Beverage dedica alla versatilissima zucca, la vegan chef e naturopata Silvia Cappellazzo ci propone una ricetta che...
D'autunno tra gli ulivi, a contatto diretto con il paesaggio collinare veneto da cui scaturisce un apprezzato olio extra vergine d'oliva. La proposta va...
Dal ricettario "Marroni, ricette gourmet", pubblicato dalla Pro Loco di Combai coen le creazioni di cinque chef del territorio di Miane, proponiamo due piatti...
Nella settimana dedicata alle acciughe/alici, il gustoso pesce azzurro diffusissimo nelle cucine italiane, vi proponiamo le ricette di due piatti tipici tradizionali in cui...
Dal libro "La cucina trevigiana" di Giuseppe Maffioli (edito nel 1983) vi proponiamo la ricetta della crostata di funghi. che il noto scriitore, attore...
Plastic Free rilancia la maxi mobilitazione sulle spiagge
Plastic Free torna protagonista in Veneto con una nuova grande iniziativa dedicata alla tutela dell’ambiente. Anche quest’anno...
Il belga Vic De Smet conquista il Giro di Primavera
Giro di Primavera nel segno del talento e dell’emozione. La 19ª edizione della prestigiosa corsa...
San Liberale celebra oggi Treviso con la messa in cattedrale
San Liberale è al centro della giornata di oggi, lunedì 27 aprile, quando Treviso celebra...
