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Caorle resta in Nazionale: Tiziano Brichese ancora chef di Europei e Mondiali di Ciclismo

Chef Tiziano Brichese del ristorante Eden di Caorle è stato scelto anche quest’anno come uno dei cuochi ufficiali delle Nazionale Italiana di Ciclismo   In Belgio, a...

Il ristorante V.I.T.E. di Villorba inserito nella Guida Michelin online

Lo chef Simone Selva: “Questo luogo è una fonte d’ispirazione che mi permette di esprimermi con ingredienti e illusioni. Vite è un’esperienza sinestetica”.   Da oggi...

Premio “Adamo Digiuno” a Tangari, miglior chef emergente

"Adamo Digiuno", un nome alquanto originale per il premio culinario assegnato al miglior cuoco emergente del Veneto. Ad ispirare gli ideatori - i giornalisti  Luigi...

A “Cucinare” PromoTurismoFVG racconta i piatti tipici

I piatti più noti della tradizione friulana danno spettacolo a "Cucinare", il salone degli appassionati d’arte culinaria e dei professionisti della ristorazione, in programma da...

Oca e vino nuovo per San Martino, l’autunno è servito

"Chi no magna l’oca a San Martin nol fa el beco de un quatrin!", "Per San Martino si spilla la botte del buon vino", "A San Martino...

Dal’affumicatura al sale, l’arte del conservare narrata dal Cocofungo 2019

Affumicatura, sotto sale, sott'olio, sott'aceto, sottovuoto, essicazione, congelazione, refrigerazione. Da che l'uomo ha avuto necessità di alimentarsi, quindi dai primordi dell'umanità, ha dovuto fare...

La golosa estate del Friuli Venezia Giulia

Via dei Sapori e Fish Nic sono i due appuntamenti che rendono particolarmente golosa la prima parte dell'estate in Friuli Venezia Giulia, alla cui...

Jesolo Vs Alpe Adria, il match del gusto finisce in parità

Jesolo vs Alpe Adria: alla fine il match della Guida Best Gourmet si è concluso in parità. Un risultato che era nell'aria. Anzi, nel...

I Poeti dea Sopa Coada alla scoperta degli “Spiriti Blu”

La serata, già dal titolo, si presenta interessante per i curiosi di cose enogastronomiche: "Spiriti Blu". I protagonisti, inoltre, sono davvero dei maestri nel...

Calici in forma, il Prosecco incontra i formaggi di malga

Sotto il Monte Cesen si incontrano due frutti della Pedemontana trevigiana: il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e i formaggi prodotti con il latte di...
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